Heb je altijd al goesting gehad om je eigen groenten te kweken? En heb je nu eindelijk tijd gedurende deze lockdown, maar geen enkele idee waar te beginnen? Dan is deze blog voor jou! Hier zijn 5 super handige tips om je eigen, kleine moestuin aan te leggen! Met deze blog zal je je eigen groenten al kunnen oogsten binnen een paar weken!

TIP 1 - Kies de juiste plaats!

Een van de belangrijkste elementen waarmee je rekening moet houden tijdens het aanleggen van je moestuin, is zijn ligging. Het aantal uren zonlicht, de wind en neerslag spelen een cruciale rol tijdens de groei van je planten. Hier zijn enkele nuttige criteria:

1. Kies een plaats met genoeg zonlicht. Een ideale moestuin heeft ongeveer 6 à 7 uren zonlicht per dag gedurende de zomer (hoe meer, hoe beter). De zon is een onmisbare bron van energie voor je planten. Zij vormen dankzij 'fotosynthese' de zonnenergie om tot suikers. Je zou de bladeren eigenlijk kunnen vergelijken met kleine zonnepanelen. Zonder zonlicht, zullen je planten niet kunnen groeien!

2. Plaats je moestuin op een beschutte plaats tegen de koude wind. Plant bijvoorbeeld een haag aan de noordkant van je moestuin. De wind heeft vaak de neiging om de temperatuur een paar graden te laten zakken, wat zeker niet voordelig is voor de plantengroei!

3. Opgelet voor bomen! Hoewel ze talloze voordelen hebben zoals het beschermen van de planten tegen de brandende zonnestralen gedurende hete zomerdagen, het helpen evacueren van regenwater na stortvloeden of nog het helpen tegengaan van bodemerosie, hebben ze toch een belangrijk nadeel. Gedurende lange periodes van droogte, ontnemen de bomen het water van andere, kleinere planten, wat ze natuurlijk kwetsbaarder maakt voor het uitdrogen.

4. Kies een plaats dichtbij de keuken. Hoewel dit niet altijd mogelijk is, is het toch handig om je ingrediënten altijd bij de hand te hebben.

5. Bepaal het type grond dat je hebt: klei-, zand- of leemgrond (= mix van beiden). Het beste type grond dat je kan hebben is leemgrond. De klei houdt genoeg vochtigheid op om de planten van water te voorzien, terwijl het zand de bodem net luchtiger maakt.

TIP: Wanneer je aan een moestuin begint, raad ik je aan compost aan je grond toe te voegen. Dit zal er niet alleen voor zorgen dat je aarde lichter wordt, maar eveneens dat je er voedingsstoffen aan toevoegt die de groei van je planten zal bevordereren.

TIP 2 - Bepaal de oppervlakte

Eenmaal je de geschikte locatie hebt gevonden, moet je nog de oppervlakte bepalen. Een van mijn goede tips is om met een kleine moestuin te starten. Als je van in het begin voor een grote oppervlakte kiest, zal je binnen de kortste keren meer dan waarschijnlijk overrompeld worden door onkruid! Kies daarom voor iets kleins, zoals mijn kleine moestuin van 15m². Je kan de oppervlakte natuurlijk nog altijd vergroten in de toekomst!

TIP 3 - Kweek wat je wilt eten

Dit is misschien één van de belangrijkste punten van deze blog: kweek wat je lekker vindt! Het zou compleet zinloos zijn om groenten te kweken die je zelf niet eens lekker vindt. Stel jezelf, je familie of kotgenoten deze vraag en maak er een lijst van. Deze zal je helpen bij het plan van tip 4.

TIP 4 - Maak een moestuinplan!

De sleutel tot succes voor een moestuinjaar vol overvloedige oogsten is een goede planning. Een moestuinplan maken is helemaal niet eenvoudig, maar dit zal je wel heel wat tijd besparen in de toekomst. Hier zijn enkel tips om van start te gaan:

1. Maak een lijst met alle groenten, bloemen en kruiden die je dit jaar wilt kweken en order ze volgens hun familie, hun hoogte, hun kleur, de goede combinaties, etc.

2. Neem een groot blad papier en teken hierop je (lege) moestuin. Vergeet niet de juiste afmetingen te gebruiken.

3. Tijdens het puzzelen voor een adequate plaats voor elke plant, mag je zeker niet vergeten rekening te houden met de vorige criteria (van je lijst).

4. Het puzzelen zelf is niet zo evident. Begin met het plaatsen van meerderjarige planten. Deze zullen een vast plaatsje in de moestuin krijgen. Zoek vervolgens een plaats voor groenten die meer tijd nodig hebben om te rijpen of die pas later in het seizoen geoogst kunnen worden zoals tomaten, pompoenen en chili pepers. Maak daarna plaats voor eenvoudige en snelgekweekte groenten zoals bieten, radijzen, wortelen en sla. Ten slotte, vul de lege plekken op met kruiden en bloemen.

TIP 5 - Kies de geschikte zaden

Een belangrijk element dat je oogsten zal beïnvloeden is de kwaliteit van het zaad dat je gebruikt. Daarom raad ik je aan om lokale, biologische zaden van oudere rassen te gebruiken. Waarom exact deze zaden?

• Lokaal, om je ecologische voetafdruk te verkleinen. Lokale zaden hebben tevens het voordeel om al aangepast te zijn aan je omgeving, het lokale klimaat en het type bodem aanwezig in je tuin.

• Biologisch voor onze eigen gezondheid alsook voor die van onze bestuivers en andere insecten in de tuin.

• Oudere rassen, om hiervan de zaden te oogsten om ze later opnieuw te zaaien. Hybride variëteiten (F1-type zaden) zijn ongeschikt om zaden van te oogsten.

Sommige zaden moeten binnen gezaaid worden, anderen buiten. Bijvoorbeeld: courgettes, pompoenen, tomaten, pepers en aubergines moeten eerst binnen opgekweekt worden terwijl wortelen, bieten en radijzen direct in volle grond gezaaid mogen worden.

Als je planten binnen wilt zaaien, kan je potten uit plastiek kiezen, maar deze zijn helaas niet ecologisch. Daarom heb ik een andere blog geschreven waarin ik enkele alternatieven citeer. Klik hier om deze blog te lezen.

DE GOUDEN TIP - Heb geduld

De natuur is niet altijd gehaast. Geef haar wat tijd en ze zal je rijkelijk belonen met overvloedige oogsten! Ontdek meer tips in mijn nieuw moestuinboek 'Een kleine biologische moestuin'.